Fakta Ikan Bawal

 

  1. Nama ilmiah: Pomadasys spp.
  2. Keluarga: Haemulidae
  3. Habitat: Perairan tropis dan subtropis
  4. Distribusi: Laut Jawa, Laut Cina Selatan, dan Samudra Hindia
  5. Panjang: Maksimal 60 cm
  6. Berat: Maksimal 3 kg

Manfaat Ikan Bawal

  1. Sumber protein tinggi
  2. Kaya omega-3 untuk kesehatan jantung
  3. Mengandung vitamin B12 dan D
  4. Meningkatkan kesehatan otak dan saraf

Resep Ikan Bawal

Ikan Bawal Goreng Crispy

  • 1 kg ikan bawal segar
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1/4 sendok makan gula
  • 1/4 sendok makan tepung maizena
  • 1 butir telur
  • Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

  1. Bersihkan ikan bawal.
  2. Campur garam, gula, dan tepung maizena.
  3. Celupkan ikan ke dalam campuran.
  4. Goreng hingga keemasan.
  5. Sajikan.

Harga Ikan Bawal

  • Rp 50.000 - Rp 150.000 per kg (tergantung lokasi dan kualitas)

Tips Memilih Ikan Bawal

  1. Pilih ikan segar.
  2. Perhatikan warna dan tekstur.
  3. Cek aroma dan rasa.
Sumber:
  • Departemen Kelautan dan Perikanan RI
  • Badan Pusat Statistik
  • Majalah kuliner Indonesia

Comments

Popular posts from this blog

Berikut adalah profil kucing: